Thứ Bảy, Tháng Mười 20Mạng xã hội gia đình Việt Nam

Mẹo hay

4 sai lầm không thể mắc khi dùng nước hoa

4 sai lầm không thể mắc khi dùng nước hoa

Mẹo hay
Không trộn lẫn các loại nước hoa với nhau. Dùng đúng loại cho đúng thời điểm... Không phải cứ mua nước hoa đắt tiền là bạn đã sành điệu. Nếu sử dụng không đúng cách, bạn có thể gây lãng phí cho mình và gây khó chịu cho người xung quanh. Dưới đây là những bí quyết dùng nước hoa hiệu quả theo Bright Side: 1. Nguyên tắc chung Không trộn lẫn các loại nước hoa khác nhau với nhau Khi sử dụng một số loại mỹ phẩm có mùi thơm (như nước hoa, chất khử mùi, dưỡng thể...), nên chọn các sản phẩm phù hợp với nhau, tốt nhất là cũng một dòng sản phẩm. Không nên có mùi nào khác xung đột với mùi nước hoa. Lý tưởng nhất là dùng các loại kem không mùi. Chắc chắn bạn cũng không muốn mình trở thành một hỗn hợp của các mùi hương. Mỗi loại nước hoa phù hợp với một thời điểm sử dụng Đừng q
Chuyên gia đầu ngành chỉ cách luộc thịt thôi ra chất độc, chọn và rửa thịt an toàn

Chuyên gia đầu ngành chỉ cách luộc thịt thôi ra chất độc, chọn và rửa thịt an toàn

Mẹo hay, Sống khỏe
Tuy vậy, TS Từ Ngữ cũng nhấn mạnh trong cuộc sống tùy nhu cầu mỗi người mà có thể chọn cách luộc thịt thứ hai. Nhiều người nội trợ khi luộc thịt có thói quen bỏ thịt vào nồi nước nguội sau đó bật bếp cho nước và thịt cùng sôi, ngược lại nhiều người lại chọn cách cho thịt vào nước sôi và luộc. Vậy đâu mới là cách luộc thịt đúng? Chúng ta cùng TS Từ Ngữ - Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội dinh dưỡng Việt Nam đi tìm câu trả lời ngay sau đây. Luộc bằng nước sôi thịt sẽ ngon, luộc bằng nước lạnh canh sẽ ngọt TS Từ Ngữ cho biết, khi luộc thịt, có hai cách luộc, một là cho thịt vào nồi nước đang sôi, cách thứ hai thì ngược lại: bỏ thịt vào nồi nước nguội rồi bật bếp lên cho sôi. Mỗi cách đều có một tác dụng riêng, thực tế cho thấy cả hai cách đều làm chín thịt và ăn được. Đa số các bà nội trợ c
Thì ra đây là bí quyết để món thịt bò xào vừa thơm ngọt vừa mềm tan như nhà hàng, đa số mọi người đều bỏ qua bước đầu tiên

Thì ra đây là bí quyết để món thịt bò xào vừa thơm ngọt vừa mềm tan như nhà hàng, đa số mọi người đều bỏ qua bước đầu tiên

Mẹo hay
Thịt bò là nguyên liệu phổ biến trong việc bếp núc hàng ngày của chúng ta. Thịt bò là loại thịt giàu protein, thích hợp để bổ sung máu và tái tạo tế bào mô. Thịt bò có nhiều cách để chế biến nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến cho món thịt vừa mềm, thơm mà không hề bị khô. Đa số mọi người đều bỏ qua một bước vô cùng quan trọng, dù đã cũ nhưng vẫn nhiều người không hề để ý đến. Món thịt bò xào là một món ăn đơn giản và dễ làm. Khâu quan trọng nhất chính là bước chọn thịt và sau đó là đến bước xào. Nếu chọn phải loại thịt ôi, cũ, món ăn dù có ướp gia vị kiểu gì thì cũng không thể ngon được. Và nếu thịt bò để quá lâu trên bếp thì cũng không thể giữ được độ mềm và thơm.  Chọn thịt Rất đơn giản để có thể xác định được thịt bò bạn mua ngoài chợ là tươi hay đã cũ. Thịt bò để lâu sẽ c
Chỉ cần cho 1 thìa nguyên liệu này vào nước nấu cơm, bạn sẽ có ngay nồi cơm thơm phức, khỏi cần lo béo phì, tiểu đường nữa

Chỉ cần cho 1 thìa nguyên liệu này vào nước nấu cơm, bạn sẽ có ngay nồi cơm thơm phức, khỏi cần lo béo phì, tiểu đường nữa

Mẹo hay, Sống khỏe
Cơm không ăn thì không được mà ăn nhiều thì lại dễ bị béo phì, tiểu đường vì nó chứa nhiều tinh bột. Vậy phải làm sao để vẫn ăn cơm thoải mái mà không lo các vấn đề về sức khỏe? Các nhà khoa học đã tìm ra được giải pháp lợi cả đôi đường… Gạo là thứ lương thực quen thuộc và phổ biến ở rất nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Từ bao đời nay, người Việt có thói quen dùng cơm là thứ lương thực chính trong mỗi bữa ăn và giờ đây nó trở thành thói quen, truyền thống không thể thay đổi được. Ảnh minh họa. Không ai phủ nhận rằng cơm chứa nhiều tinh bột, cung cấp nhiều năng lượng để làm việc, hoạt động cả ngày dài. Thậm chí, với nhiều người, thịt cá có thể không ăn nhưng nhất định phải ăn bát cơm cho "chắc dạ". Tuy nhiên, cũng chính vì c
Lần sau rán cá, chị em cứ cho thêm 1 thìa gia vị này vào, đảm bảo không bị bắn dầu mà món cá rán thì ngon bất bại

Lần sau rán cá, chị em cứ cho thêm 1 thìa gia vị này vào, đảm bảo không bị bắn dầu mà món cá rán thì ngon bất bại

Mẹo hay
Chỉ với mẹo nhỏ này, việc rán cá sẽ không còn trở thành "cơn ác mộng" với chị em nội trợ nữa. Cá rán là món ăn quen thuộc và cũng là món khoái khẩu của rất nhiều người Việt. Sau một ngày làm việc, học tập vất vả mà cả nhà được mẹ đãi món cá rô rán thơm lừng, thêm ít rau thơm và bát nước chấm chanh tỏi ớt nữa thì đảm bảo là nồi cơm sạch bách không còn 1 hạt.  Món cá rán ngon thì ngon thật đấy nhưng khâu chế biến lại là "cực hình" đối với chị em vì cá có mùi tanh nên phải tẩm ướp cẩn thận, lại thêm công đoạn rán luôn bị bắn dầu tung tóe, có khi còn bỏng cả tay. Chẳng thế mà mỗi lần rán cá là chị em phải trang bị các vật dụng bảo hộ, che chắn cẩn thận rồi mới bật bếp. Bên cạnh đó, nếu lật không khéo, cá bị dính vào chảo là nát bét hết. Cá rán là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt. Tuy nh
Rã đông khổ thịt to đùng nhờ 2 chiếc nồi trong vòng vài phút, nghe lạ thật nhưng bạn cứ thử xem rồi sẽ thấy điều kỳ diệu

Rã đông khổ thịt to đùng nhờ 2 chiếc nồi trong vòng vài phút, nghe lạ thật nhưng bạn cứ thử xem rồi sẽ thấy điều kỳ diệu

Mẹo hay
Chỉ trong vòng vài phút, miếng thịt của bạn sẽ được rã đông hoàn toàn và đảm bảo không có vi khuẩn xâm nhập. Cuộc sống bận rộn nên rất nhiều chị em nội trợ ngày nay có thói quen mua sẵn rồi cất thịt ở tủ đông để dùng dần trong vài 2-3 ngày, tránh việc phải thường xuyên đi chợ.  Tuy nhiên, từ đó cũng nảy sinh một vấn đề khó khăn ấy là rã đông thịt trước khi nấu.  Bởi ai cũng biết rằng nếu không được rã đông đúng cách, thịt sẽ bị mất đi mùi vị thơm ngon vốn có, hoặc khi nấu xong, món ăn của bạn sẽ không còn được ngon nữa.  Thậm chí, quá trình rã đông còn tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. Đài MBN của Hàn Quốc đã từng làm thí nghiệm cẩn thận để chứng mình rằng tùy theo cách mà bạn rã đông thịt sẽ quyết định lượng vi khuẩn sinh sôi thế nào.  Họ mang 3 miếng thịt bò cho vào ngăn tủ đông để
Học theo cách của ông bà xưa, chế biến thịt kiểu gì tôi cũng không quên cho một miếng vỏ chuối và đây là lý do

Học theo cách của ông bà xưa, chế biến thịt kiểu gì tôi cũng không quên cho một miếng vỏ chuối và đây là lý do

Mẹo hay
Chuối không chỉ là loại quả bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống, đặc biệt là khoản chế biến thịt. Chuối là loại trái cây phổ biến, giàu chất dinh dưỡng lại chẳng hề đắt đỏ, chỉ cần 10.000 đến 15.000 đồng là bạn đã mua được nải chuối chín vàng óng, ngon tuyệt. Về chất dinh dưỡng có trong chuối thì khỏi bàn rồi, nào là chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, nào là chất chống oxi hóa và cả các dưỡng chất thực vật. Thông thường, chúng ta chỉ ăn phần bên trong của quả chuối còn vỏ vừa chát vừa chẳng có vị gì nên vứt đi thôi. Tuy nhiên, nếu bạn biết được những công dụng "thần kỳ" của vỏ chuối thì đảm bảo từ giờ bạn sẽ không muốn vứt chúng đi nữa đâu.  Ảnh minh họa. Lâu nay, tôi nấu ăn cũng không phải là quá xuất sắc nhưng các món thịt tôi làm đều được c
Người TQ có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon

Người TQ có cách luộc tôm đơn giản mà không hề để lại mùi hôi tanh, chỉ vài bước là đã có món tôm biển luộc vô cùng tươi ngon

Mẹo hay, Sống khỏe
Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng lại chế biến vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để có hương vị thơm ngoan và loại bỏ mùi hoàn toàn hôi tanh. Hải sản là loại thực phẩm có nhiều chất đạm rất bổ dưỡng cho con người, trong đó tôm là loại thực phẩm khá phổ biến trong mỗi bữa ăn gia đình. Thường thì tôm biển sẽ ít làm các món kho xào mà người ta thường chỉ luộc sơ qua để giữ nguyên chất dinh dưỡng và độ đạm, nhưng nếu chỉ luộc sơ thì sẽ không thể loại bỏ được mùi hôi tanh. Người Trung Quốc có cách luộc tôm đơn giản, chỉ thêm vài lát gừng là đã có thể loại bỏ được mùi tanh nhưng hương vị và chất dinh dưỡng của tôm vẫn như ban đầu. Chuẩn bị nguyên liệu: Tôm tươi 2 kg, gừng, hành hẹ, muối Cách làm: - Trước hết, làm sạch tôm tươi sống mua từ chợ về bằng cách rửa sạc
Thêm 2 thứ này vào nồi khi nấu cơm, bạn sẽ có được món cơm thơm mềm và giàu dinh dưỡng

Thêm 2 thứ này vào nồi khi nấu cơm, bạn sẽ có được món cơm thơm mềm và giàu dinh dưỡng

Mẹo hay, Sống khỏe
Bạn nấu cơm mỗi ngày nhưng có thể chưa biết cách nấu sao cho thật thơm ngon, giữ lại các chất dinh dưỡng. Đây chính là bí quyết giúp bạn có được bát cơm thơm ngon, mềm dẻo bất ngờ. Chúng ta nấu cơm mỗi ngày vì cơm là món ăn chính không thể thiếu trên mỗi mâm cơm của các gia đình. Để nấu một nồi cơm ngon, thường mọi người sẽ chú ý việc chọn loại gạo ngon và thêm đúng lượng nước. Tuy nhiên, có một mẹo nấu cơm đơn giản khiến cho bát cơm trở nên mềm dẻo thơm phức và đẹp mắt mà không phải ai cũng biết. Sau đây là bí quyết giúp bạn có một nồi cơm ngon, dẻo, mềm và giàu dinh dưỡng hơn, bạn có thể tham khảo và nấu thử luôn trong bữa cơm hôm nay để cảm nhận sự khác biệt. Nhiều người nấu cơm sau khi chín, mặc dù vẫn thực hiện cách nấu đúng cách, nhưng hạt cơm có cảm giác chưa nở hết
Mẹo bí mật giúp lính Mỹ rơi vào giấc ngủ ngay sau 2 phút

Mẹo bí mật giúp lính Mỹ rơi vào giấc ngủ ngay sau 2 phút

Mẹo hay
Không ít người vật vã không thể chợp mắt hàng đêm, nhưng vấn đề này hiện không còn “vô phương cứu chữa” với một phương pháp bí mật của quân đội Mỹ. Cuốn sách mang nhan đề “Relax and Win: Championship Performance”' (tạm dịch: Thư giãn và chiến thắng: Phong độ nhà vô địch) đã giới thiệu về một phương pháp “ru ngủ” đảm bảo sẽ giúp bạn rơi vào giấc ngủ sau 120 giây của quân đội Mỹ. Theo Joe.co.uk, cuốn sách vốn được xuất bản năm 1981 song phương pháp này gần đây tái xuất trên mạng. Các binh sĩ đã sử dụng phương pháp để đảm bảo họ có thể được nghỉ ngơi – ngay cả khi họ ở trên chiến trường – và được cho rằng đạt tỷ lệ thành công lên tới 96% sau 6 tuần thực hành. Đó là sự kết hợp giữa việc thư giãn cơ bắp, kỹ thuật thở và hình dung. Kỹ thuật này đã được nghiên cứu và phát triển sau khi