Thứ Sáu, Tháng Tám 23

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Bạn hãy thử làm món thịt kho theo cách này nhé! Ngon lắm đấy!

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Nguyên liệu

350g thịt ba chỉ ngon

150g dừa non

200ml nước cốt dừa

Bột canh, nưnước mắmtương, đường

Cách làm

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Bước 1

Dừa non mua về nạo vỏ, thái miếng vuông. Thịt heo rửa sạch, thái to bản.

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Bước 2

Cho thịt heo và dừa vào nồi ướp với 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cafe đường trong 15 phút cho ngấm.

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Bước 3

Sau thời gian ướp đặt nồi thịt lên bếp để lửa to, xào cho thịt săn lại.

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Bước 4

Sau đó đổ nước dừa vào đun sôi thì giảm nhỏ lửa.

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Bước 5

Cho chút đường vào chảo chống dính, đun nhỏ lửa cho đường chảy chuyển màu caramel thì cho xíu nước vào, đun sôi trở lại. Sau đó đổ nước hàng vừa chưng vào nồi thịt kho, tiếp tục ninh thịt cho nhừ, nước cạn gần hết. Trước khi tắt bếp nêm nếm lại cho vừa miệng.

Món thịt kho dừa vốn là món ăn quen thuộc của mọi gia đình, tuy nhiên thông thường mọi người hay dùng dừa già để kho. Bạn hãy thử thay đổi chút kho thịt với dừa non nhé, miếng dừa non ngọt mềm thấm vào gia vị, phần nước dừa ngọt quyện vào từng thớ thịt thêm mềm thêm ngon. Món thịt kho này cực hợp để ăn với cơm nóng nhé!

Món thịt kho sẽ ngon hơn gấp bội chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu quen thuộc

Theo Hạt gạo- Helino

Link 

 

Xem thêm  Tuyệt vời: Đem ổi đi ngâm rượu, mỗi ngày uống 1 ly còn tốt hơn thuốc bổ

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *