4 loại súp có tác dụng “chắc xương, dưỡng sức”, độ tuổi nào cũng nên ăn, đặc biệt là người cao tuổi
Món súp là một trong những món có trong thực đơn ăn uống của nhiều gia đình và những món súp khác nhau mang lại công dụng bảo dưỡng sức khỏe khác nhau.
Bốn loại súp sau đây có thể điều trị thoát vị đĩa đệm thắt lưng, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe rất hiệu quả:
1. Súp tươi loại bỏ ứ đọng máu
Nguyên liệu: tam thất 12g, địa hoàng 30g, táo tàu 4 miếng, thịt lợn nạc 300g (2 bát).
Phương pháp: Chọn thịt nạc loại bỏ màng cơ dư thừa, mỡ, sau đó rửa sạch, cắt lát. Cho các loại thảo mộc và thịt nạc vào trong nồi đất, thêm 1200ml nước, đun sôi lửa lớn trong 15 phút, sau đó chuyển sang nấu lửa chậm trong khoảng 60 phút đến khi thịt nạc nát ra, cho gia vị muối, uống súp ăn thịt.
Tác dụng: Ngưng chảy máu, giảm sưng và đau. Tam thất có thể làm ngưng và tan máu, giảm sưng tấy v...