Thứ Sáu, Tháng Ba 29
Shadow

Thẻ: chất béo

Chuyên gia chỉ mặt loại chất béo già trẻ lớn bé đều không nên ăn vì có thể gây nhiều bệnh

Chuyên gia chỉ mặt loại chất béo già trẻ lớn bé đều không nên ăn vì có thể gây nhiều bệnh

Sống khỏe, Nổi bật
  TS. BS Trương Hồng Sơn khuyến cáo trans fat là loại chất béo nên tránh vì có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và đột quỵ. Vì sao cơ thể cần chất béo Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng phải có chất béo. Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, 1g chất béo cung cấp cho cơ thể 9kcal. TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho hay chất béo rất quan trọng với cơ thể vì nó là nguyên liệu để kiến tạo màng tế bào, tham gia vào các phản ứng hóa sinh trong cơ thể giúp hấp thụ và hòa tan các vitamin. Ăn thiếu chất béo sẽ ảnh hưởng tới các hoạt động của tế bào, chuyển hóa, hòa tan và hấp thụ các vitamin trong cơ thể. Chất béo có nhiều loại khác nhau: chất béo không bão hoà, chất béo bão hòa, chất béo trans. ...
Vì sao một số người ăn nhiều vẫn không béo?

Vì sao một số người ăn nhiều vẫn không béo?

Sống khỏe
Có nhiều người ăn uống rất nhiều, ăn nhiều mỡ, chất béo nhưng vẫn không thể tăng cân. “Vì sao ăn nhiều vẫn không béo” là nỗi băn khoăn của rất nhiều người, đặc biệt là những bạn trẻ trong tuổi dậy thì. Nhiều người tin rằng ăn nhiều đồ béo, uống sữa, duy trì thói quen ăn đêm là cách tăng cân phổ biến, thậm chí là uống các loại thuốc hỗ trợ tăng cân trên thị trường, song vẫn không thu được kết quả nào. Nhiều người nghĩ rằng ăn nhiều đồ béo sẽ lên cân. ẢNH: INTERNET Trao đổi với Pháp Luật TP. HCM, Bác sĩ CKI Trần Thị Minh Nguyệt (PCT HĐQT NutiFood) chia sẻ: “Cân nặng của cơ thể tăng, giảm hay duy trì phụ thuộc vào năng lượng ăn vào và năng lượng tiêu hao, nếu cung cấp đủ nhu cầu năng lượng thì sẽ duy trì cân nặng không tăng, không giảm, nếu muốn tăng cân cần cung cấp nhiều ...