Thứ Bảy, Tháng Tư 27
Shadow

Thẻ: ngộ độc gan

Chuyên gia cảnh báo: Sai lầm khi ăn cá chép có thể gây ngộ độc, hại gan

Chuyên gia cảnh báo: Sai lầm khi ăn cá chép có thể gây ngộ độc, hại gan

Sống khỏe
Cá chép là thực phẩm dinh dưỡng và thuốc chữa bệnh của người Việt. Trong thịt cá chép có rất nhiều dưỡng quý tốt cho sức khỏe, phòng chống rất nhiều chứng bệnh khác nhau. Cá chép dọn sạch bộ máy tiêu hóa Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện y học ứng dụng Việt Nam cá chép có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Các dưỡng chất có trong cá chép có thể kể tới như: đạm, chất béo, photpho, vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B6, B9, B12) tốt cho quá trình tạo máu, vitamin A, vitamin E, viatamin K, PP, lysine, sắt, kẽm, kali, magiê, selen, leucine… Protein trong cá chép dễ tiêu hóa hơn so với các protein từ thịt vì vậy ăn cá chép giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, bảo vệ hệ tiêu hóa và làm chậm quá trình lão hóa. "Nhờ có giá trị dinh dưỡng cao vì vậy thịt cá chép giúp c...
Men gan tăng là gan đang bị tổn thương: 2 thủ phạm gây tăng men gan nhiều người Việt mắc

Men gan tăng là gan đang bị tổn thương: 2 thủ phạm gây tăng men gan nhiều người Việt mắc

Sống khỏe, Nổi bật
Tăng men gan là triệu chứng của rất nhiều bệnh lý khác nhau do vi rút, nhiễm độc, nhiễm trùng - ký sinh trùng, bệnh tự mien… Tăng men gan do gan bị ngộ độc  Gan là một trong những cơ quan nội tạng trong cơ thể, có nhiệm vụ đảm nhận khoảng 200 chức năng khác nhau. Trong cơ thể gan đảm nhận chức năng thải độc, khi gan bị quá tải có thể sẽ bị tổn thương (tăng men gan). Thời gian gần đây, tình trạng tăng men gan tại Việt Nam tăng, có liên quan tới thói quen, lối sống, bệnh lý... PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc, Phó chủ tịch Hội Gan mật Việt Nam, Nguyên Trưởng khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Bạch Mai tăng men gan là tình trạng phản ánh có một phần tế bào gan bị tổn thương, hoặc tình trạng nhiều enzyme có trong tế bào gan có giá trị cao hơn mức bình thường. Tăng men gan, không phải là ...